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Radio Cumbre - En la Cumbre de la Comunicación

Amanecer Agropecuario. PIO RIVALDI, HABLANDO SOBRE PRODUCCIÓN ICTÍCOLA.

Pio Rivaldi, tecnico del Viceministerio de Ganadería, especialista en piscicultura. Pio Rivaldi, tecnico del Viceministerio de Ganadería, especialista en piscicultura. Foto: Fredy Ortíz

Pio Rivaldi, técnico del Viceministerio de Ganadería, perteneciente a la Dirección de Acuicultura y especialista de larga trayectoria en el rubro, participo de la programación de amanecer agropecuario.

Como su nombre mismo lo indica la piscicultura es una actividad que se refiere al cultivo de peces en un cuerpo de agua en forma totalmente controlada, constituyéndose en una interesante actividad económica, que va tomando cada vez más auge en el país.

Pio Rivaldi expreso que cada vez más nuestros recursos pesqueros son explotados de manera irracional, la piscicultura evidencia su éxito, en que utilizando una diversidad de medios se pueden obtener nutrientes a bajo costo.

La principal especie cultivada en nuestro país es la tilapia (Oreochromis niloticus), que abarca aproximadamente un 80% de la producción. En tanto, la carpa (Cyprinus carpio) y el pacú (Piaractus mesopotamicus) constituyen el 18% del sector.

Aproximadamente existen 1900 productores dedicados a la actividad y 1.100 hectáreas de espejos de agua de en explotación comercial. Según la FAO, los centros de producción están distribuidos geográficamente principalmente en los departamentos Central, Paraguarí, Itapúa, Alto Paraná, Canindeyú y San Pedro. La producción de la acuicultura extensiva abarca un 85% de la producción y el restante 15% es desarrollado mediante cultivos de características semi-intensivas.

A nivel país, si bien es cierto se ha dado un crecimiento de aproximadamente 28 % y el volumen de producción ronda las 7000 toneladas esta aún es insuficiente para cubrir la demanda internacional y sostener los mercados de exportación actuales.

 

Amanecer Agropecuario.

f/o.

Modificado por última vez enSábado, 22 Febrero 2014 11:38
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